18 Beneficios de la Jabuticaba – para servir y propiedades

jabuticabas

La mácula es una fruta 100% brasileña que viene de nuestra Atlántico. Su nombre proviene del tupí y puede tener dos significados diferentes: el primero significa tortuga (tortuga marca famosa) + CABA (grasa), es decir, la tortuga de grasa; Ya el segundo significado viene de "iapoti kaba", o un botón en la fruta.

las propiedades Jabuticaba 

La mancha es una fruta ideal; La pulpa tiene pocas calorías y carbohidratos, y tiene grandes cantidades de vitamina C y otras vitaminas tales como la vitamina E, ácido fólico, niacina, riboflavina y tiamina. También tiene minerales como el potasio, calcio, magnesio, hierro, fósforo, cobre, manganeso y zinc.

Una gran diferencia son las propiedades de su cáscara ya que es rico en antocianidina, o vitamina A, dice que es 50 veces más potente que la vitamina E y 20 veces más potente que la vitamina C. Las proantocianidinas se encuentran comúnmente en las frutas y flores con colores que van del rojo y azul y los estudios dicen que tiene propiedades antioxidantes y ayuda a combatir los radicales libres. Otra sustancia importante contenida en la cáscara de la mancha es la pectina, que es una fibra soluble.

valor nutricional aproximado de 100 g Jabuticaba
principiovalor nutritivo
poder45 calorías
proteína1 g
carbohidrato13 g
Gordua0 g
tiamina0,01 mg
partido14 mg
fibra0,6 g
Vitamina C12 mg
calcio6 mg
antocianidina314 mg
hierro1,9 mg
La niacina (vitamina B3)2,5 mg

Los 18 beneficios de Jabuticaba

Las propiedades mencionadas anteriormente jabuticaba proporcionan varios beneficios para nuestra salud. Dejar que se enumeran aquí, de nuevo, la separación en dos grandes grupos: la cáscara y pulpa, y vamos a describir cuidadosamente cada propiedad y los beneficios de jabuticaba.

¿Cuál es la concha?

antocianidina: Ya que tiene propiedades antioxidantes y es capaz de reducir y combatir los radicales libres, que son responsables de la inflamación, la intoxicación y el envejecimiento de nuestra piel, las antocianidinas pueden traer varios beneficios de jabuticaba, tales como:

  1. Esto ayuda en la recuperación de la elasticidad y firmeza de la piel, siendo un buen luchador arrugas, e incluso puede ayudar en la pérdida de cabello;
  2. Ayuda a reducir la producción de histamina, por lo tanto, puede ayudar a aumentar la resistencia del cuerpo, reducir el colesterol malo y combatir los radicales libres;
  3. Los jabuticabas también ayudan a fortalecer los vasos sanguíneos, la prevención de enfermedades relacionadas con ellas, tales como varices y derrames;
  4. Pueden ayudar en la mejora de la memoria mediante la protección de las células del cerebro y es muy recomendable para las personas con más edad;
  5. Mejorar la fuerza física incluida la energía muscular y la elasticidad disponibles, e incluso puede mejorar la visión;
  6. Tienen propiedades contra el cáncer;
  7. Para obtener ayuda en la estabilización de los niveles de azúcar en la sangre, puede ser muy recomendable para los diabéticos;
  8. Sus propiedades anti-inflamatorias pueden ayudar a aliviar el dolor de la artritis y otras enfermedades inflamatorias;

pectina: Esta fibra soluble tiene la capacidad de ralentizar las propiedades de absorción de alimento ingerido. De esta manera, los beneficios de jabuticaba derivados de la pectina son:

  1. Además también ser adecuado para personas con hipoglucemia o diabetes, para equilibrar el nivel de glucosa en sangre, que también contribuye a la desintoxicación del cuerpo, ya que ayuda en la eliminación de ciertos metales pesados ​​y sustancias tóxicas. Esto mejora la función de la vesícula biliar y reduce el riesgo de cálculos biliares;
  2. La pectina también ayuda en la lucha contra el colesterol alto y la obesidad;
  3. La pectina también puede ayudar en el funcionamiento saludable del tracto digestivo, proporcionando más movimientos de intestino regulares y la prevención contra el estreñimiento y la diarrea;
  4. Si ha realizado un té de la corteza del jabuticaba y se agrega la miel (o hacer un almíbar), los beneficios de jabuticaba extienden para ayudar a las personas con anemia, estrés, asma, bronquitis, amigdalitis, gripe y los resfriados.

¿Cuál es el jabuticaba pulpa?

  1. El hierro contenido en la pulpa puede combatir la anemia;
  2. El fósforo, junto con otros minerales, puede ayudar a un mejor rendimiento del metabolismo de la energía en nuestro cuerpo; sino que también ayuda a combatir el estrés y aumentar la inmunidad del cuerpo;
  3. La vitamina C es conocida como un aliado de nuestro cuerpo para combatir la gripe, también puede ayudar en las infecciones en general, y también ayudar en casos de alergia, asma, glaucoma, varices, hipertensión, anemia, fatiga crónica, etc;
  4. La niacina o vitamina B3 también llamado, no se ingiere en cantidades suficientes, puede causar indigestión, erupciones en la piel y debilidad muscular;
  5. A medida que la pulpa de este fruto tiene altos niveles de minerales como calcio, potasio y magnesio, los beneficios de jabuticaba se pueden extender a los huesos y los dientes, ya que estos minerales ayudan a fortalecer ellos y prevenir las enfermedades más graves, tales como la osteoporosis;
  6. Al tener el ácido fólico y hierro, esta fruta también puede ser muy recomendable para las mujeres embarazadas, ya que puede ayudar en el crecimiento y desarrollo del feto;

Cómo consumir el Jabuticaba

Ahora se describen los principales beneficios de jabuticaba a la salud y la forma física, vamos a dar algunos consejos sobre la mejor manera de consumirlo:

  1. La mancha es muy rico en azúcar. Si es posible, por lo que debe consumirse para evitar la fermentación recogido. Si este proceso empieza a ocurrir, su sabor y sus propiedades nutricionales pueden ser cambiados;
  2. Si no puede comer el mismo día, lo mejor es lavarlos, secarlos y guardarlos en el refrigerador en un recipiente bien cerrado;
  3. ¿Qué parte de los beneficios de jabuticaba están contenidos en la piel, lo ideal es comer la fruta entera (sólo mediante la eliminación de la semilla) o hacer un jugo con la cáscara y la pulpa. El método de preparación puede ser un poco difícil ya que es necesario que el bulto se retira, y entonces el jugo de batido, que se debe colar. Se puede mezclado con otras frutas como la fresa, cereza, naranja, etc;
  4. Una curiosidad interesante es que si gotas de limón se añaden al jugo jabuticaba, que puede cambiar de color, se pone roja. Y si se mezcla con la piña, puede ponerse azul. Este cambio de color se debe a la nivel de pH del ácido contenido en la diferencia de fruta.

¿Sabías mayor parte de estos beneficios de jabuticaba para la salud y la forma física? Tiene el hábito de consumir a menudo? Comentario a continuación!