아루 굴라의 11 장점 – 서빙 및 속성

로켓

로켓 (Eruca sativa로구나)는 강렬한 색상과 맛을 가지고있다. 그것의 잎은 샐러드 일상에 약간 매운 터치를 제공하고 건강에 유익한 특성에 훨씬 더 맛과 풍부한 뜨거운합니다. 우리는 가장 눈에 띄는 특성을 보여 즐기기의 주요 이점 아래에 표시되며 당신은이 식물에 대해 정확히 알 수 있습니다. 점점 더 많은 사람들이 전 세계적으로 자신의 정원을 가지고 있으므로 로켓, 성장하는 것은 매우 쉽습니다. 그것은 대부분의 미주, 유럽 및 북 아프리카의 사람들에 의해 평가된다. 우리는이 문서에서 로켓의 주요 장점을 모색 할 것입니다 그리고 왜 자신의 음식을 가지고 가치 당신은 무엇을 이해하고 있습니다.

- 미네랄의 좋은 흡수

이들과 달리, 그것은 oxalático 산, 본문에 특정 미네랄의 흡수를 억제하고 소비 할 때 신장 결석의 형성을 일으킬 수있는 천연 화합물의 낮은 농도 때문에 로켓은 또 다른 그린 시트에 우수한 간주 많은 양의.

- 엽산과 항산화 물질이 풍부 :

로켓은 자유 라디칼과의 싸움에서 강한 아군하게 엽산과 항산화, 높은 수준의가 포함되어 있습니다. 또한 칼륨, 망간, 철, 칼슘 등의 카로티노이드과 미네랄이 풍부하다 : 건강한 다이어트에 대한 요소가 유익하고 필요. 또한 암 예방에 도움이되는 식물성 화학 물질이 포함되어 있습니다. 식물성 화학 물질은 우리가 고혈압, 시력 저하를 언급 할 수있는 중 질병에 대한 우리 몸의 방어의 대부분을 책임 식물 유래 화합물, 피부는 활성 산소로 인한 노화로 인해 세포 변성의 나쁜 콜레스테롤과 암을 높일 수 있습니다 .

아루 굴라의 10 가지 주요 이점 - 봉사  

다음은 건강과 체력에 대한 즐기기의 주요 장점은 다음과 같습니다 

1 - 암의 위험을 감소

약 삼십년이 있으며, 연구는 브로콜리, 양배추와 arugula와 같은 십자화과 채소의 높은 금액을 먹고, 폐암 및 자궁 경부에 걸릴 위험을 줄일 수있는 것으로 나타났습니다. 십자가를 야채에 쓴 맛을 제공 또는 설포라판 (sulforaphane), - 최근의 연구는 암과 싸울 수있는 힘이 있기 때문에 황 함유 화합물의 발생 제안했다.

연구자 설포라판이 암세포의 증식에 관여하는 효소를 억제 할 수 있으며, 지연 및 방지하는 피부 암, 식도암, 전립선 및 췌장과 연관 될 수 있음을 발견 하였다. 따라서,이 화합물을 함유하는 식품의 소비는 미래의 종양 예방에 중요한 역할을 할 것이다.

로켓 잎은 에스트로겐의 발암 효과를 취소하고 전립선 암, 유방암, 자궁 및 난소 암 세포의 성장에 대한 보호를 제공하기 위해 과학자들에 의해 사용 된 특정 생리 활성 물질이 풍부하다.

2 - 비전과 피부 건강을 향상

아루 굴라는 비타민 A, C 및 K. 한잔 나뭇잎이 눈과 세포 재생의 건강 유지에 필수적인 비타민 A의 474 밀리그램을 포함하는 소스입니다. 비타민 C, 면역 체계를 강화하고 인체 세포의 조직을 갱신하는 역할을하는 항산화 제의 로켓도 세 밀리그램.

또한 소스와 카로티노이드, 우리의 비전의 품질에 근본적으로 알려진 천연 색소입니다. 카로티노이드는 눈과 피부의 세포의 퇴행성 과정을 늦출.

3 - 면역 체계를 강화

로켓 비타민 C의 존재는 우리 몸의 방어에 대한 책임이있는 면역 체계의 기능에 활력을 제공합니다. 그는 활성 산소와 염증 반응으로 인한 그들이 질병을 일으키는 원인이 될 수있다 전에 그들을 제거 위협을 추구 할 책임이있다.

4 - 뇌 기능을 향상

연구는 알츠하이머 병의 경우와 같이 비타민 K의 충분한 섭취, 젊은 사람들의 신경 연결의 변성을 방지 신경 시스템을 강화 것으로 나타났다. 즐기기 섭취는 다이어트에 비타민 K 결핍을 방지하고, 따라서 뇌의 퇴행성 질환을 억제하고 활성 마음을 유지하고 집중하는 좋은 솔루션입니다.

5 - 골다공증을 방지

로켓은 결핍의 마모 및 파괴 뼈의 높은 위험과 연관되어 비타민 K의 근원이다. 이 칼슘의 흡수를 증가시키고 소변을 통해 손실을 방지하여 조성물에 직접 작용하기 때문에 비타민 K 충분한 섭취는 뼈 건강을 개선한다. 즐기기 각각의 역할을 두 컵은 또한 뼈 건강 유지에 필수적인 칼슘의 64 밀리그램을 가지고 있습니다.

6 - 당뇨병을 조절하는 데 도움을줍니다

같은 즐기기와 같은 녹색 잎이 많은 채소는 혈당을 감소시키고 당뇨병 환자에서 인슐린의 흡수를 증가 입증 산화 방지제가 포함되어 있습니다. 체중 조절은 섬유와 거의 칼로리의 풍부한 소스로 2 형 당뇨병과 로켓 소비를 방지하기 위해 무게를 잃고 다이어트에 중요 할 수 중요하다.

7 - 근육의 산소를 향상

로켓은 질산염의 높은 농도, 운동시 근육의 산소를 향상 물질과 야채 중 하나입니다. 질산염 섭취는 운동 지구력과 오래 지속되는 동안 신체의 내성을 증가시킬 수있다. 가 포함 된 시스템의 근육의 이상 산소를 자극하기 때문에 로켓 소비는 결국 심장 혈관, 호흡기 또는 대사와 사람들의 삶의 질을 향상시킬 수 있습니다.

- 성생활을 향상

수 세기 동안 로마인들은 즐기기의 가능성 품질을 발견했다. 따라서 그들은 정기적으로 즐기기를 먹고 더 성적 욕구가 있고, 사람들, 공장은 세계의 다른 지역의 사람들이 강력한 최음제로 존경하는 왔다는 것을 깨달았다. 최음제 아루 굴라의 장점 인해 비타민이 혈관 시스템에 가져 유기체와 자극에 자신의 에너지와 자극 효과를 발생할 수 있습니다.

여기에 귀하의 다이어트에 대한 생각을 자극하는 샐러드입니다.

기쁨 샐러드

  • 세척 및 건조 arugula 나뭇잎과 냄비를 준비
  • 슬라이스 딸기와 철저하게 세척 믹스
  • 꿀 시즌 모든

이 샐러드의 장점

  • 로켓: 세기 최음 고려, 즐기기는 성욕을 촉진하고 혈액 순환을 개선하는 산화 물질과 비타민 A와 C가 풍부하다.
  • 딸기이 열매는 그 소비 정자 생산을 증가시키고, 그 이동도를 향상 엽산 및 비타민 C. 풍부하다.
  • : 아주 맛있는되고 게다가, 꿀은 우리 몸의 에너지를 증가시키고 쾌락의 긴 세션을 보장하기 위해 무기 즉, 피로를 감소시킨다.

9 - 신경관 아기의 기형을 방지

신선한 로켓는 우수한 엽산 보충제의 소스와 임신 전 및 임신 기간 동안의 기간에 여성이 소비 할 때, 신생아의 신경관 결함을 방지 할 수있다.

(10) - 소화를 향상

로켓 잎의 쓴 맛이 황 화합물, 또는 설포라판 (sulforaphane)에서 유래가 포함되어 있습니다. 이들 화합물은 뱃속에 초과 산도에 의해 만성 소화 불량으로 고통받는 사람들의 소화를 개선하는 데 도움이됩니다. 식사는 담즙의 생산을 자극하고 음식의 소화 과정을 개선하기 전에 즐기기 약 15 분 잎 먹는다.

11 - 도움말 체중 감소

칼로리가 낮은 이유는, 2 컵 즐기기 미만 10 개 칼로리, 지방없이 포만감을 줄 수있는 훌륭한 음식이다. 당신은 즐기기 많이 관대 한 샐러드를 준비 할 수 있습니다, 이것은 당신이 당신의 하루 칼로리 섭취량을 낮추는 데 도움이 될 것입니다. 당신이 탄수화물 식품이나 좋은 지방과 린 단백질과 함께 즐기기 좋은 양에 대한 나쁜 지방을 변경하는 경우는 과자에 대한 갈망을 감소시킵니다.

로켓 소비를위한 팁

맛 즐기기 샐러드를 준비하는 젊은 잎, 부드럽고 밝은 녹색을 선택할 수있는 결합 된 로켓의 최대 혜택을받을합니다. 오래된 잎은 강하다 뜨거운 요리에 사용되어야한다. 로켓은 또한 비타민을 만들기 위해 과일과 야채 혼합 다른 녹색 또는 잎과 함께 주스의 제조에 사용될 수있다. 항상 습도가 높고 자신의 더 나은 보존에 적합 야채의 서랍에 적합, 냉장고에 보관합니다.

다음은 유럽과 미국의 페스토에서 매우 일반적인 파스타 세련된 소스를위한 조리법이다.

아루 굴라 페스토

- 재료 :

  • 신선한 잎 로켓의 4 컵
  • 1 작은 술, 분쇄 마늘
  • 소금과 후추는 맛
  • 1 컵 엑스트라 버진 올리브 오일
  • 구운 2 큰술, 잣이나 견과류 (또는 다른 견과류)
  • 1/2 컵은 파르 메산 치즈를 강판

- 준비 :

끓여야 물을 큰 냄비를 놓습니다. 한편 얼음 물 그릇을 준비하고 따로 설정합니다. 물이 끓으면 일단 그들이 균등하게 요리 할 수 ​​있도록, 한 번에 모든 로켓을 넣어. 15 초를 기다린 제거, 여분의 물을 배수와 얼음을 물 그릇에 담가. 가능한 한 빨리 냉각 부드럽게 저어. 이 건조 될 때까지 손으로 로켓을 짜내는 모든 물을 배출합니다. 조악를 잘라 믹서기에 넣습니다. 나머지 재료와 "푸시"몇 번 혼합하는 믹서를 추가 할 수 있지만 더 혼합물을 분쇄하지 않고.

이 며칠 동안 냉장고에 보관하실 수 있습니다 이런 식으로 엄격하게 덮여 냄비에 페스토를 놓습니다. 이상적으로, 냉장고에서 제거하고 봉사하기 전에 실온에 둡니다. 당신은 봉사하기 전에 더 견과류 나 올리브 오일을 추가 할 수 있습니다.

추가 참조 : 

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  4. 아르나 손, 나탈리. "전립선 암 세포의 진행에 십자화과 야채와 간장 생리 활성 물질의 영향."(2012).
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혹시 건강 및 피트니스에 대한 즐기기의 모든 혜택의 감각이 있었나요? 이 식단에 자주 야채를 섭취? 어떤 조리법 당신이 그것을 즐기기 위해 무엇인지 알고 지금 당신의 식단에 포함시킬 생각? 아래의 코멘트!